想买个案板？大家好！我是小丫爱美食，很高兴能够回答您提出的问题。

案板是我们每一个家庭一日三餐都会接触到的东西，可见选择案板有一定的重要性。说实在的，家中如果拥有一个好用的案板，切起菜来做起饭就会显的得心应手。

家用案板实木大致分成两类:一种是软木材，一种是硬木材。

案板实木最常见的有:银杏木、皂角木、柳木、松木、铁木、梨木、樟木等，从上述中的木材中，相对来说银杏木是比较好一点儿木材，它的木材比较细腻，软硬适度适中，这样的木材对菜刀有一定的保护作用。不过在我们这里很少见，也很少用。

硬木材如铁木俺也用过，它的木质坚固不脱屑，耐水浸。缺点是木质硬，切菜顶手费刀，不容易被接受。

不过本人最喜欢用的是柳木案板，虽然它不太名贵，但是它非常经久耐用。柳木案板的特点木质软硬适中，切起菜来不容易伤刀，即便剁肉也不会顶手。柳木案板在使用过程中，切菜剁肉留下来的刀痕最容易愈合，也能很快的恢复到原来的模样。即便长期使用也不会出现掉渣的现象。最后还有我们最关心的问题，柳木的价钱比较亲民。

当然柳木也有个小缺点，夏季闷热天气容易生霉，此时最好用开水烫洗，然后放到阴凉处晾干再继续使用。

案板实木究竟选什么最好，可根据当地的木材生产情况以及自己的喜好来选择，适合自己的才是最好的。

大家好！我是小丫爱美食，在此期待您的关注！感谢您的点赞转发和支持！

PE环保菜板怎么清洗？可以买一瓶PE砧板专用的消毒剂清洗砧板，也可以在平时的常规清洁后用开水烫一下砧板表面。

塑料菜板使用便利，但菜刀留下的裂缝轻易生污纳垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白剂沾在海绵上，挤压着洗刷干净后再用水冲一下即可。

塑料菜板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来洗擦，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩罩好，放透风处，以备再用。

什么是pp菜板？PP莱板就是用PP材质做的菜板，pe口古名思义就是pe材质做的菜板。